焼肉セット
YAKINIKU SET
誰が食べても違いが分かる。引き出された肉本来の旨みと香り。
肉乃堀内では、特許取得した冷蔵システムを使用したウェットエイジング法で精肉を熟成させます。一般的なドライエイジングと違い肉本来の旨みを引き出します。
霜降り、赤身を織り交ぜ、その時その時の熟成具合を見て最も良い状態の部位を厳選してお届けいたします。
肉乃堀内では、特許取得した冷蔵システムを使用したウェットエイジング法で精肉を熟成させます。一般的なドライエイジングと違い肉本来の旨みを引き出します。
霜降り、赤身を織り交ぜ、その時その時の熟成具合を見て最も良い状態の部位を厳選してお届けいたします。